听我给您从天时,地利,人和三个纬度分析一下,第一天时方面,随着现在国家越来越富裕,人民生活消费水平越来越高,开奶茶店大的形式还是不错的,关键您要考虑的是您们当地地域消费群体的消费水平作参考。第二点是地利,就是指开店的选址了,这个是要用心而且谨慎的,这是左右一个生意的好坏的关键环节,做过实体的朋友应该都有体会。第三人和是基于以上两点我们操作者的配合融入程度,毕竟事在人为,各方面譬如外部因素,货源质量,竞争对手等等,内部因素,水电人工装修成本人员管理等等。总而言之一句话,投资有风险入市需谨慎。
【摘要】 炎炎夏日的来临,使得饮品生意越来越好。走在大街上,随处可见奶茶店。受奶茶发展越来越好的趋势的影响,很多的投资者选择,去投资一家奶茶店,想获取较大的利润。当然有一些投资者,取得了事业上的成功,但是也有一些做奶茶店亏损的,但是他们也获得了一些失败经验,接下来就将为大家介绍下一位朋友开奶茶店的失败总结出来的经验。
一、奶茶店的选址租金对于奶茶店的发展非常重要
古代人们都较为迷信风水问题,到了现代,人们也非常的关注店面的选址问题。普遍的认为在一些较为繁华的地段,消费水平更高,那么获取的利润就更大,但是同样说,付出的成本也较大,店面的租金较高。一般奶茶店平均租金200-300每天,也就是说每天低也要卖200-300才能赚回房屋租金。一些“豪华”地段的租金甚至上千元,所以,选址重要,但租金更重要,很多生意看起来不错的奶茶店,其实后算下来都是亏本的,而亏本的大根源,就在租金上面。
二、要正确的区分奶茶店的淡季旺季
可能很多人都会认为,开奶茶店不分淡季旺季,无论是在春夏秋冬,都非常适合喝奶茶饮品。但是经过实践的检验,这种观点是错误的。奶茶店也是需要区分淡季旺季的。那些靠近学校、旅游区的奶茶店,却会出现明显的淡季和旺季之分。因为奶茶的主要消费者是学生和年轻的女性,更多学生只有在周六和周日才会外出消费,而上班族们也只有周六和周日才会出来溜圈。因此在奶茶淡季时候,因为奶茶店的资金成本较高,可能会导致奶茶店出现一定的亏损。
三、奶茶店要注意一些细节问题
看地方,看地段。还有要讲策略,如果你人流少了,肯定不好做,所以建议找个在大商场门口对面的地方,而且商场里没有做这类的小店。这样的地方容易保证人流。
还有一个要注意的,就是如果你的客人喝完了,要及时收回空杯了。这样做,一是为了有人点一杯饮料,喝一下午,长期占用了座位;二是为了,有空位,新的客人会来得更多。没有哪个客人愿意在那排队付钱给你,还没地方坐,要排队等地方坐的,就算这一次没事,2-3次后,也不会再来你这了。所以有很多类似这样的小细节需要去考虑。当然,你做的奶茶好不好喝也很重要,最好是真材实料。一定不能全是拿色素和糖加粉冲的,很掉格,会卖不出好价钱,也没几个人想喝那样的奶茶。
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现如今一份稳定的工作似乎已经没有多大前景,越来越多人选择创业,不仅仅是因为可以实现人生自由,而且可以通过自己的努力赚更多钱。比如奶茶饮品行业发展商机十分的不错。但也很多人想问开个奶茶店利润大吗?
要想知道开个奶茶店利润大吗?就需要了解一下奶茶店的市场前景,如今,大街上年轻***手一杯奶茶,边喝边逛街的场景比比皆是,可见奶茶有多受年轻人欢迎。但是应该如何开一家成功奶茶店呢?看看你的奶茶店一天营业额多少。
对于小型奶茶店来说,开在一个5000人社区的奶茶店,一天营业额在500-2000之间是正常的;开在商业街的奶茶店,因为人流量更多,地处商圈,所以一天营业额在2000-5000元之间是正常的;如果开在大型物流中心、交通运输中心等人流集中的地方,日营业额在3000元左右是很正常的。
开个奶茶店利润大吗?日销量多少杯才能回本?
如果选址比较好的话,奶茶店也很少有淡季,每日平均的销售量200杯,以每杯10元计算,每日的营业额在2000元,除去经营成本,包括材料和铺租,差不多盈利在1000左右元,这样一来开个奶茶店利润大吗?可想而知啦。
要知道如果一杯奶茶卖10块钱,成本是2~3元左右,也就是利润空间在70%以上,卖出50杯奶茶,一天的成本就赚回来了。毕竟一杯奶茶的成本只有3~5左右,而市场售价一般在10~20元以上,开个奶茶店利润大吗?利润相当丰厚。
不过大家不要看着一家奶茶店的营业额这么高,利润这么好,就兴冲冲的去开奶茶店。也不是所有的奶茶店都赚钱,开奶茶店的店租是很贵的,人工也不便宜,再加上铺面转让费,有的还要加盟费,加起来是一笔不小的开支。也没有人说过奶茶店就一定是挣钱的,入行需谨慎。
围绕问题中的四个要点,我们来分析一下上面的问题:
第一,奶茶店。
奶茶店出现的历史已经不算短了,这几年更是风靡大江南北,很多人参与这个行业,导致到处开满奶茶店。这在一方面说明,奶茶店有利可图,毛利率高,入门容易,管理简单,是很多年轻人创业的优先选项之一。但是,另一方面也说明,奶茶店的门槛低,竞争对手多,竞争也比较激烈。
第二,投资两三万。
很明显,这是一家小店。如此低的投资,说明你一开始就不算是全心投入,估计是抱着学习一下的打算,有枣没枣打一杆子。当然,也有可能你还年轻,积累的钱还不多,想从小生意开始尝试一下。
第三,乡下城镇。
近二十多年,我们的[_a***_]化,结果就是乡镇的萧条。所以,选择在乡下城镇,肯定就会面临一个问题,人流量不一定够。除非,你所在的乡镇有一些特殊性,比如,有某个地方性的产业,或者有高校,景点等等。
第四,几十块营业额。
我估计是每天几十块,如果是每月几十块,那你根本不会提问题,早就自己关门了。
就算每天100元营业额吧。***设奶茶除去物料成本后,毛利率是70%,那么每天的毛利就是70元,一个月就是2100元。这点毛利,去掉税费、水电、房租之后,估计就没有了。也就意味着,你每个月起码亏人工费几千块,还有装修的折旧没有考虑。
***设店里每月人工费、装修折旧按照5000元计算,你还需要增加的营业额是:5000/0.7=7142元,换算成每天是238元。加上前面那100元,是338元。
结论就是,如果你的奶茶店要能够开下去,每天必须有338元以上的营业额。你考虑一下,有没有信心在三个月内把营业额做上去,如果没有,那只有关门,或者转做其他生意。
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