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1. 今年的牛价会跌吗？

今年的牛价会跌吗？

根据目前的行情来说，我们国内的育肥牛的价格确实是有些下跌，但是架子牛的价格却上涨了很多。主要体现在了300-500牛的牛身上，育肥牛的价格和年前相比略微下降，和年前相比育肥的价格有可能少卖2000块钱，那将来肉牛的价格还会下跌吗？

架子牛涨价

架子牛上涨非常快，因为自繁自育的周期非常长，有很多人都选择一周岁的架子牛育肥，一般是300~500斤左右。现在无论是在内蒙古还是在东北地区，架子牛的价格都在20-21元/斤，500斤左右的架子牛几乎可以达到1万元，和前一段时间相比也上涨了不少。

育肥牛价格

国内的育肥牛价格上涨非常不易，关键是动力不足。现在并没有比较利好的节日，而且还在不断的进口，国内育肥牛价格的上涨几乎是不可能，哪怕是到今年年底，育肥牛的价格能不能达到去年的高度还是一个未知数。

1.进口因素：首先进口因素就占了非常大的一个原因，2017年我们进口牛肉的数量是93万吨左右，主要是来自于巴西。2018年进口103万吨左右，当然2019年有可能突破120万吨。而且最关键的一个因素是，最近我们一直呼吁“零关税零壁垒”对于很多农产品的进口，基本上都是免关税的，其中也包括水产。因此我们国内的畜牧业，想必会受到非常大的影响。

2.跟风比较严重：我们国内的跟风还是比较严重的，大家都知道2017年年底肉牛价格上涨，因此有很多人都选择投资肉牛，养殖户的不断增多再加上目前不断的进口，很可能是我们国内的肉牛供应量大于需求量。

3.无利好节日：最关键的是没有上涨动力，这个季节基本上都是处于一种育肥的阶段。一般在冬季需求量高，尤其是过年过节。而目前并没有利好的节日，没有上涨的动力。

因此我们国内肉牛的价格上涨是缺乏动力的，但是这并不妨碍犊牛价格的上涨，主要是因为投资变多，我们对于犊牛的需求量就变多，现在投资风险比较大，因此还是劝大家不要盲目的投资。

今年的牛价会跌吗？

去年和今年牛价格和牛市场都非常的活跃，可以说是牛气冲天。牛的价格，就目前来说也是居高不下的，平均在13元左右每斤，最高时达到了16元每斤，而且牛肉的价格更高，达到了40元左右每斤。对于养牛户来说这两年赚了钱了，当然养牛成本也大，周期比较长，赚钱也是不容易的。

今年牛的价格会下跌的，这的确是不争的事实，毕竟现在牛价居高不下。现在牛价的利润特别高，会使得一些人开始扩大养牛规模，或者是加入养牛的行列，规模也在增加，市场消费量是有限的，所以牛价会下跌。

当然我国已经开始进口外国的牛肉，进口的牛肉价格是比较低的，14.92元每斤，甚至比我国生牛的价格还要低。从这一点可以看出，我国的养殖行业与外国的养殖行业的差距。而且现在已经取消了牛肉加征关税的政策，使得牛肉的进口量逐渐增加，预计今年将超过120万吨，成为世界上第一大牛肉进口国。而且这已经签订了，进口牛肉的协议，所以今年的我国牛肉价格会出现下跌，当然生牛价格会出现下跌了。

当然春节过后，也是牛肉的消费淡季，会随着时间的推移，牛肉的价格会不断的下跌，所以生牛的价格也会出现下跌的态势，而且目前牛价已经在下跌，个别地方已经跌至11元左右每斤，这也属于正常的市场行情。但不管怎样，今年的牛价还是比较好的，毕竟非洲猪瘟病的影响导致了消费者增加了牛肉的消费，是可以赚钱的一个养殖行业。

总之，今年的牛价会出现下跌，但下跌的态势不会太大，基本价格在11到13元之间，还是一个盈利的行业。希望养殖户不要盲目的扩大养殖规模，不要盲目的投资养牛的行业，毕竟是一个高风险的行业，而且投资成本比较大，要及时的出栏成品牛，毕竟装在兜里才是钱，换回较高的收益。影响牛价下跌的主要原因是养殖规模在不断的扩大，进口牛肉在逐渐的增多，而且国外的养牛成本比较低，所以牛的价格也比较低，冲击了我国的生牛市场。

今年的牛价会跌吗？愚人认为今年的牛价还不会下跌，理由如下：

一、目前牛肉的需求量日益增长，市场供应偏紧。

随着人们生活水平的提高，消费结构的变化，牛肉越来越走进普遍百姓家庭。与之不匹配的是，日前我国的牛肉消费增长率与市场供应增长率并不成正比。一方面是由于前几年养牛的行情低迷，导致了部分养殖退出了市场，肉牛的存栏量下降。另一方面是由于养牛的周期比较长，成本比较大，导致了目前市场上比较大的养殖场偏少，农户散养的比例过大，市场的生产能力不足，市场供给不足。

二、养牛的周期比较长，补栏还没有那么快形成冲击。

牛肉的价格近两年才慢慢的走出低谷，目前正处于上行阶段，价格一直是稳中有升。因为没有出现过暴涨暴跌的行情，因此，即便是周期调整也不至于马上出现跳水行情。同时，由于养牛的周期比较长，一般需要18个月左右才可以出栏。因此，即便是部分养殖户看到市场回暖而进行补栏，一时半会也不可能那么快对市场形成很大的冲击。

三、从目前我国进口的牛肉数量看，牛肉需求的缺口仍然比较大。

根据有关媒体报道，2018年，我国大陆牛肉和牛杂进口总量增至106.3万吨，跃居全球首位，同比增长34.8万吨。其中，牛肉进口量103.9万吨，同比增长34.4万吨。从这个数据中我们不难看出，目前我国国内的牛肉还远远不能满足需求，有较大的缺口需要通过进口来补充。并且，进口的数量也是连年递增的。2018年，由于中美贸易摩擦，导致我国对美国的进口牛肉方面有比较大的影响，对于国内的牛肉需求更大增加。

牛肉价格在中国一直属于平稳状态，因为中国人吃猪肉是传统，不像欧美人以牛排为主食。牛肉一般在节***日有增量需求，日常生活保持平稳销售量。

2018年中国爆发大规模非洲猪瘟，全中国34个省市直辖区，除了新疆***青海内蒙外，其余地方都已经感染，各地大量扑杀病猪，导致猪肉短缺，那么牛肉是具有替代作用的。但是别忘了，同样具有替代作用的鸡鸭肉。这就要看价格了，正常情况下，猪肉零售价在10元/斤左右，肉鸡零售价超过10元/斤，牛肉零售价一般在30元/斤左右。从价格对比可以看出，在维持家庭总支出不变的情况下，吃鸡这个替代方案更有成本优势。

另外非洲猪瘟短期内，5年内，是不可能全面根治的。所以上面替代方案中期一直有效。

所以2019年，牛肉应该不会跌，猪肉短缺对牛肉价格具有托底作用，但是也别太乐观以为牛肉会涨到40元/斤50元/斤，并不现实，因为有鸡肉这个性价比更好的替代方案。牛肉还是总体稳定在30～35元/斤左右。

对于牛的价格现在来说还是居高不下，目前牛的价格平均在13~14元/斤的行情，牛仔的价格也是非常高的，平均在20元以上一斤。当然牛肉的价格近两天又出现了回涨的现象，主要是因为猪肉的价格出现了上涨，以至于消费者把消费的方向转向了牛肉的消费。目前牛肉的价格平均在30元左右，个别地方的牛肉价格达到了45元的行情。

对于牛价是否会下跌？从目前来看，牛的价格不会出现下跌的行情，即便是下跌空间也不是太大。因为牛的养殖成本非常的高，大部分养牛的都是农村散养户，真正的牛的养殖规模是非常熟的，特别一些企业搞牛的规模养殖，也是非常少的，因为牛的生长的周期特别长，占用的资金也非常之多，也就是利润的回报率相对来说低一些。

近些年来，由于环境污染的治理使得一些农村的中小养殖户或者散养户，不得不停止牛的养殖。特别对于饮水源区域的养殖户都进行了关停，对于其他地方的养殖必须实在，养殖区内才能养殖，尽管牛的粪便堆环境污染小一些，但是也在禁养的范围内。

目前可以说是牛肉的消费淡季，随着温度的不断上涨，牛肉含蛋白质比较高，可以，长时间使用会导致体温上升，身体有发火的现象。这也就是为什么现在是牛肉的消费淡季了。然而今年牛肉却出现了淡季不淡季的现象，主要是因为猪肉的价格出现了大幅度的上涨，当然一些消费者也特别重视非洲猪瘟病毒，把消费的方向转向的牛肉等肉类产品的消费，以保障自己的身体的健康状况。

我国育肥的牛肉深受西方国家的喜爱，特别是肥牛肉西方国家的进口量在逐年的增加。尽管我国每年也进口一些牛肉，但是这口的牛肉相对来说，可是由于中美贸易关系的摩擦升温，进口的牛肉数量在不断的缩小，这也拉升了牛肉价格的上涨，当然要带动了牛的价格的上涨。

总之，对于牛的价格总体来说，下跌的可能性不是太大，尽管现在是牛肉的消费淡季，但是淡季不淡，使得牛肉的价格又出现了小幅度的上涨，上涨的幅度不是太大，可要维持着牛肉价格的正常的市场行情。特别是近期生猪价格在不断的上涨，这也助推了牛肉价格的上涨，当然要带动了牛的价格的上涨。毕竟养牛的成本比较高，而且现在的养殖户在不断的缩小，是的，牛的价格相对来说是比较稳定的，甚至有可能会迎来牛市冲天的现象。